De schaats- en elfstedenkoorts is goed voor 3 à 5 procent extra omzet in de winkels, beweert brancheorganisatie Detailhandel Nederland in De Telegraaf. Zo meldt Nutricia een verdubbeling van chocolademelk en eten we volgens Unox tijdens de vorstperiodes 50 tot 60 procent meer worst en erwtensoep.

Ook de dhz-branche haakt in op de schaatspret. Zo introduceert Altrex de aluminium Kluunbrug. Deze brug geldt als maatoplossing om plekken te overbruggen waar het ijs nog onvoldoende sterk is. Hij kan worden geplaatst naast een kade, onder een brug of als hoekconstructie.